Tienen hojas verdes, van bien en ensaladas o en jugos verdes y las mamás siempre dicen que son fuente de hierro, ¿adivinaste? No es una novedad que las espinacas son una opción saludable para cualquier persona, sin embargo, es importante que conozcas por qué las mamás y las abuelas insistían... Tienen hojas verdes, van bien en ensaladas o en jugos verdes y las mamás siempre dicen que son fuente de hierro, ¿adivinaste? No es una novedad que las espinacas son una opción saludable para cualquier persona, sin embargo, es importante que conozcas por qué las mamás y las abuelas insistían...

El shiitake (Lentinula edodes) es un hongo que ha sido utilizado durante generaciones en la medicina tradicional de Asia, en especial en China y en Japón. Algunas leyendas cuentan que este ingrediente era consumido por el emperador Chuai y por los integrantes de la dinastía Ming, los cuales lo utilizaban... El shiitake (Lentinula edodes) es un hongo que ha sido utilizado durante generaciones en la medicina tradicional de Asia, en especial en China y en Japón. Algunas leyendas cuentan que este ingrediente era consumido por el emperador Chuai y por los integrantes de la dinastía Ming, los cuales lo utilizaban...

Moringa oleífera, mejor conocida simplemente como Moringa, es originaria de la India  pero ha sido utilizada desde la antigüedad por el imperio de los romanos, griegos y egipcios. Los usos de esta planta van desde los menos conocidos como materia prima de biogás, fertilizante, filtro de agua, hasta los más... Moringa oleífera, mejor conocida simplemente como Moringa, es originaria de la India  pero ha sido utilizada desde la antigüedad por el imperio de los romanos, griegos y egipcios. Los usos de esta planta van desde los menos conocidos como materia prima de biogás, fertilizante, filtro de agua, hasta los más...